美丈夫 弥太郎 純米吟醸  720ml

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商品コード:1553
美丈夫 弥太郎 純米吟醸  720ml

幕末維新150周年記念酒!!

「SAKE COMPETITION 2017」

純米吟醸部門 GOLD3位受賞

 

販売価格:¥1,836(税込)
ポイント:18Pt
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弥太郎は、幕末から続く諸外国の汽船会社などとの厳しい戦いを制し、

「東洋の海上王」と異名をとるようになり、世界に名だたる現在の三菱

グループの礎をきず築いた幕末屈指の経済人です。

 この土佐が生んだ名士・弥太郎の名を冠し、高知県独自の酒造好適米

「吟の夢」と県産酵母「CEL酵母」を使用した、高知オールスターズの

純米吟醸酒です。

 CEL酵母特有のりんごを思わせる含み香に、吟の夢の特長である

優しい口当たりとキレがバランスよく感じられ、まさに粋で腕利きな

弥太郎をイメージさせるさせる味わいです。

 

◆ 原料米     吟の夢(高知県産)

◆ 精米歩合    50%

◆ 日本酒度    +3

◆ アルコール度  15%

◆ 酸度      1.3

◆ アミノ酸度   0.9

◆ 酵母      CEL-66

 

 

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